内蒙古投资2亿元提升民族传统奶制品加工水平

记者从内蒙古农牧厅了解到,2020年自治区农牧厅计划安排2亿元资金,对部分奶牛中小规模养殖场进行提升改造,以稳定民族传统奶制品产业奶源供应,提高加工水平。

近两年来,地处黄金奶源带和全国奶业主产区的内蒙古,依托良好的奶源基础,下大力气培育发展民族传统奶制品产业,制定标准、严控奶源、强化检验等工作已经初见成效,但仍存在奶源供应不稳定、加工水平不高等问题。

内蒙古农牧厅副厅长刘永志介绍,农牧厅今年安排2亿元奶牛中小规模养殖场提升改造资金,重点支持牧区发展乳肉兼用家庭牧场和合作社,特别是锡林郭勒盟和呼伦贝尔市推动乳肉兼用西门塔尔和三河牛适度规模养殖,推动机械化挤奶,着力解决民族奶制品加工奶源不足问题。同时,支持奶牛养殖场、合作社开办民族奶制品加工厂和手工坊,支持民族奶制品加工厂和手工坊建设自有奶源基地,推动养殖加工一体化发展;鼓励民族奶制品加工园区建设,引导民族奶制品企业入园,推动民族奶制品加工企业集聚发展。

为突出抓好民族奶制品标准化加工,内蒙古农牧厅今年还安排3000万元资金,支持100个民族奶制品手工坊标准化升级改造试点,重点支持生产设施、加工制作、冷链运输、卫生管理等方面的标准化建设。

此外,农牧厅还会同自治区市场监管局对100个试点实施点对点服务,指导试点在经营机制、生产标准化和品牌创建以及产品认证等方面取得可复制可推广的模式,逐步推进民族奶制品提档升级。

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