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奶食又称“白食”,是蒙古族饮食之首,几乎家家户户都吃自己做的奶食品,主要包括酸奶、奶酒等饮品和蒙古奶酪、黄油、奶皮、奶糖等食品两大类,传统制作工艺代代相传。近些年,随着旅游业发展以及蒙古族城镇人群对奶食品的市场需求增加,内蒙古民族奶制品产业 ... [更多详细]
发布日期:2020-07-03 13:47
6月11日,记者从内蒙古自治区市场监督管理局了解到,从即日起,该局在全区组织开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治工作。 据了解,本次专项整治重点突出2种监管对象,企业名称中含有生物科技医药营养等字样的,获证类别为饮料、糖果、果冻、代用茶 ... [更多详细]
发布日期:2020-06-12 13:25
内蒙古的早餐,究竟有多嚣张?就连东北人见了,都表示征服不了!各地人对各地的美食要求都是不一样的,比如说一提起东北,很多人第1个想到的就是酸菜炖粉条,一提到四川,首先想到的就是四川麻辣的食物,提到重庆,马上就能联想到重庆的老火锅,说起成都就能 ... [更多详细]
发布日期:2020-05-24 11:27
5月15日,内蒙古自治区贯彻落实习近平总书记参加十三届全国人大二次会议内蒙古代表团审议时重要讲话精神系列新闻发布会第三场农牧业和林草绿色发展专题新闻发布会在呼和浩特市召开。记者从发布会上获悉,2019年,自治区粮食产量达到730.5亿斤,肉类总产量达 ... [更多详细]
发布日期:2020-05-17 16:26
5月15日,内蒙古自治区贯彻落实习近平总书记参加十三届全国人大二次会议内蒙古代表团审议时重要讲话精神系列新闻发布会第三场农牧业和林草绿色发展专题新闻发布会在呼和浩特市召开。记者从发布会上获悉,2019年,自治区粮食产量达到730.5亿斤,肉类总产量达 ... [更多详细]
发布日期:2020-05-16 13:35
近日,内蒙古自治区市场监管局、发展改革委员会、卫生健康委员会、农牧厅、商务厅等9部门联合印发《内蒙古自治区落实推广普及低氟砖茶行动工作方案》(以下简称《方案》),用9个月的时间,通过开展砖茶基本保障、边销茶质量安全提升、低氟砖茶销售网点建设、 ... [更多详细]
发布日期:2020-04-11 12:17
近日,满载俄罗斯优质油菜籽的回程中欧班列,驶入内蒙古乌兰察布七苏木物流园区,这是乌兰察布市到达的首列俄罗斯七苏木中欧粮食班列。 据悉,该趟班列共载有1092吨油菜籽,由7300多公里外的俄罗斯首都莫斯科始发,经二连浩特铁路口岸入境,最终到达乌兰察布 ... [更多详细]
发布日期:2020-01-14 19:01
内蒙古自治区市场监管管理局24日消息,近年来,内蒙古加强食品生产加工小作坊园区建设,围绕小作坊监管采取了一系列措施,集中将小作坊入园进行统一监管。截至目前,全区建成并投入使用食品生产加工园区72个,在建10个,计划筹建13个,全区已有14%的小作坊约 ... [更多详细]
发布日期:2019-12-25 12:27
12月13日,内蒙古味道赤峰12峰味发布仪式在喀喇沁旗美林谷四季山酒店举行。自治区文化和旅游厅党组成员、文物局局长陈永志,市政协副主席白洪波出席发布仪式。 会上,内蒙古味道组委会对赤峰12峰味作了正式发布。内蒙古味道自2018年开启各盟市地域美食IP打造 ... [更多详细]
发布日期:2019-12-16 12:06
冬季来临,降温加寒风肆虐,出门总让人感觉穿少了衣服,冷是现在的主旋律。今天人民网健康就与你聊聊冬季咋吃才能养生驱寒,温暖过冬季。 核桃桂圆牛腱汤温补暖身 材料(2-3人分量):核桃肉30克、龙眼肉15克、枸杞子10克、牛腱肉250克、红枣5个、生姜5片。 ... [更多详细]
发布日期:2019-11-24 13:32
双11成为了90后的囤货狂欢节。九曳供应链发布的双11生鲜囤货报告显示,中国有高达2.11亿的90后,占全体网民的47%,他们不仅是双11消费的主力军,也让食品饮料成为仅次于个护服饰的囤货座上宾。 没有什么不可以囤的。出生于95年的小嘉指着塞满食物的冰箱,第一层塞 ... [更多详细]
发布日期:2019-11-22 23:41
29日,一带一路国际食品城项目发布会暨内蒙古绿色食品(食材)联合输出研讨会在呼和浩特举行。 记者了解到,一带一路国际食品城项目发布会暨内蒙古绿色食品(食材)联合输出是内蒙古食品商会和内蒙古名优产品促进会积极响应国家一带一路倡议和内蒙古打造国家绿色 ... [更多详细]
发布日期:2019-07-30 02:37
6月25日,内蒙古自治区卫健委联合呼和浩特卫健委在自治区综合疾控中心开展了食品安全宣传周系列活动,召开了内蒙古地区食品安全地方标准介绍会。 据自治区卫健委食品与药政处副处长纳木恒介绍,《食品安全法》赋予了省级卫生行政部门承担食品安全地方标准的 ... [更多详细]
发布日期:2019-06-30 19:05
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会10日对外消息称,内蒙古餐饮代表团日前在土耳其斩获6枚金牌,再获辉煌。 内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴告诉记者,5月1日至5月5日,内蒙古餐饮代表团赴土耳其参加了第三届埃帕德凯末尔帕萨世界最优秀厨师国际美食 ... [更多详细]
发布日期:2019-05-12 01:17
说到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。 ... [更多详细]
发布日期:2015-10-07 18:15
蒙餐作为内蒙古十大文化符号之一,在少数民族传统文化保护与传承工作中占有重要意义和地位。内蒙古标准化院以将蒙餐发展成较为完整的地方菜系为主要目的,组织骨干专业技术人员、相关教授、专家、学者编制了蒙餐标准方案。 ... [更多详细]
发布日期:2015-07-27 22:41
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